日本“7—11”便利店的成功奧秘（三）
(三)加盟費(fèi)用
“7—11”便利店的加盟費(fèi)用包括：商標(biāo)使用授權(quán)費(fèi)、設(shè)備經(jīng)費(fèi)(電腦終端、計(jì)量器等)、扣除總部負(fù)擔(dān)之后的水電費(fèi) (80%)、定期盤(pán)點(diǎn)服務(wù)費(fèi)、簿記會(huì)計(jì)服務(wù)費(fèi)(報(bào)告用表格、帳簿等)、商品企劃行銷(xiāo)服務(wù)費(fèi)(商品進(jìn)貨談判、商品項(xiàng)目搭配)、廣告費(fèi)、經(jīng)營(yíng)咨詢服務(wù)費(fèi)、意外保險(xiǎn)費(fèi)等。加盟費(fèi)一般為毛利額的43%；若開(kāi)店滿5年后，平均每日營(yíng)業(yè)額為30萬(wàn)日元以上的店鋪，降低1%；每年毛利額達(dá)到5800萬(wàn)—7800萬(wàn)日元的，再降低1%；每年毛利額在7800萬(wàn)日元以上的，可降低2%；最高可降低35%。如果加盟店萬(wàn)一達(dá)不到預(yù)定銷(xiāo)售額的情況下，加盟店得到的年毛利額不能低于1900萬(wàn)日元 (營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天16小時(shí)的為1600萬(wàn)日元)，確保最低收入。
加盟店的日常營(yíng)業(yè)費(fèi)用包括：工作人員工資、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、固定資產(chǎn)賠償責(zé)任保險(xiǎn)費(fèi)、盤(pán)點(diǎn)盈虧、消耗品、電話費(fèi)、建筑物及設(shè)備、營(yíng)業(yè)用具等維護(hù)費(fèi)用、未兌現(xiàn)支票、雜費(fèi)、水電費(fèi)(扣除總公司負(fù)擔(dān)部分)、利息等?？鄢用速M(fèi)、營(yíng)業(yè)費(fèi)用之后的純利潤(rùn)，店主每月從中提取生活費(fèi)，余額成為自己的資本增加額，留在開(kāi)放會(huì)計(jì)的帳面上，償還總部的融資本息。由于有總部的融資援助，店主只需要300萬(wàn)日元，就能加盟“7—11”體系。
(四)商品采購(gòu)
同其他連鎖店不一樣，“7—11”總部沒(méi)有設(shè)立配送中心，不負(fù)責(zé)商品采購(gòu)及配送業(yè)務(wù)，而是向加盟店提供各種供應(yīng)信息供加盟店選擇。加盟合約規(guī)定：總部必須“推薦各類商品所銷(xiāo)售的項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)零售價(jià)格，提供推薦供貨廠商促銷(xiāo)情報(bào)，以及有利于提高營(yíng)業(yè)額和毛利率的各種流通情報(bào)，并且持續(xù)提供協(xié)助與建議”。加盟店可以向“自己選定的供貨廠商采購(gòu)商品，自己選定進(jìn)貨商品的種類、品質(zhì)、數(shù)量、搭配方式，決定自己店里的賣(mài)價(jià)”。
但是，在商品采購(gòu)方面，加盟店必須遵守：通知總部委托品種的銷(xiāo)售，聽(tīng)取總部意見(jiàn)；在商品種類、造型、品質(zhì)、數(shù)量、搭配上，不得陳列、銷(xiāo)售與“7—11”形象不符的商品；若向推薦名單以外的廠商進(jìn)貨，或者采購(gòu)未經(jīng)推薦的商品時(shí)，必須依照“7—11”所制定的食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生檢驗(yàn)；若總部要求對(duì)進(jìn)貨、銷(xiāo)售有關(guān)事項(xiàng)提出說(shuō)明時(shí)，必須迅速回答。
